Urodzona w Jerozolinie Yasmin śpiewa muzykę sefardyjską w duchu flamenco
Artystka wykorzystuje do tego język ladino - język hiszpańskich Żydów. Dlatego właśnie, że opiera się na muzyce swoich przodków z Andaluzji, pozornie odległe od siebie kultury stapia w spójną i jak najbardziej poprawną historycznie całość. Jako 20-latka zadebiutowała płytą „Romance &Yasmin” inspirowaną twórczością jej ojca – Ytzhaka Levy, który skupiał się na uwiecznieniu historii i kultury sefardyjskich Żydów. Już na kolejnym albumie „La Juderia” słychać wpływy muzyki flamenco. Każda kolejna płyta Yasmin („Mano Suave” z 2007, „Sentir” z 2009 oraz „Libertad” z 2012) to zarówno powrót do korzeni jak i poszukiwanie nowych inspiracji muzycznych.
Najnowszy projekt artystki to „Tango”.